Receta de donas de gelatina

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Fritas hasta obtener un color dorado perfecto y rellenas de mermelada de fresa, ¡estas donas de gelatina caseras te conquistarán! Son ligeros, esponjosos y demasiado buenos para resistirlos.

Las donas caseras son realmente las mejores. Si nunca has intentado hacerlos desde cero pero siempre quisiste hacerlo, ¡aquí tienes tu señal para comenzar! Algunas recetas geniales más para agregar a la lista: donas glaseadas clásicas, donas con crema Boston y las donas para pastel perfectas.

Tengo recetas de donas caseras y donas de pastel en el blog, pero decidí que necesitaba agregar una receta de donas de gelatina. No sé por qué me ha tardado tanto, ¡son mis favoritos! No hay nada mejor que morder un donut suave y masticable y luego llegar a ese núcleo dulce y afrutado. Se me hace la boca agua sólo de pensarlo. Los donuts son el dulce por excelencia.

En esta receta usé mermelada de fresa para el relleno, pero lo bueno de hacer donas en casa es que puedes cambiarla por el sabor que prefieras. Arándano, mora, frambuesa, grosella negra, ¡lo que sea! También puedes usar gelatina pura en lugar de mermelada si no quieres pulpa en el relleno. Las donas en sí son tan aireadas y deliciosas que quedarán perfectas sin importar el tipo de relleno que elijas. ¡Empecemos a hacer algunos!

¡Cada ingrediente desempeña su papel y se unen para crear deliciosos donuts de gelatina caseros a los que no podrás resistirte! Todas las medidas se pueden encontrar a continuación en la tarjeta de recetas.

Puede resultar intimidante hacer rosquillas caseras, especialmente cuando se trata de freírlas en aceite. ¡Sigue estas sencillas instrucciones y obtendrás siempre un lote perfecto!

Estos son algunos de mis consejos favoritos para asegurarme de que termines con el lote más sabroso de donas de gelatina. Con lo increíbles que son, querrás guardártelos todos para ti, ¡y no te culpo!

Si bien es mejor disfrutar estas donas el mismo día en que se hacen, se conservarán durante 1 día en un recipiente hermético en el refrigerador. Tenga en cuenta que el azúcar en el exterior de las donas probablemente se derretirá y se volverá pegajoso a medida que se enfríen.

La masa se puede preparar el día anterior. Después de amasar y formar una bola, colocar en el bol engrasado y cubrir con film transparente. Colóquelo en el refrigerador y sáquelo cuando esté listo para hacer las donas. Continúe con el paso 5.

¡Aquí hay algunas recetas más excelentes de donas que seguramente satisfarán tus gustos por lo dulce! Lo mejor de hacer donas desde cero es que puedes comerlas mientras están frescas y suaves. ¡En serio, no hay nada mejor que eso!

Desayuno

Rosquilla

Desayuno

Desayuno

Sirve: 18

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que utilice, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.