Galletas de nueces y nueces con chispas de chocolate

Las pegajosas chispas de chocolate amargo se combinan con nueces crujientes y nueces en esta receta paragalletas de nuez con chispas de chocolate.Son el regalo perfecto para todos los que les gusta mezclar sabores dulces y salados.

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Si hace clic en un enlace y realiza una compra, es posible que reciba una pequeña comisión sin costo adicional para usted. Para obtener más información, lea mi descargo de responsabilidad.

¡Las galletas son la mejor manera de probar nuevas combinaciones de sabores! Experimenté con sabores dulces y salados en esta receta de galletas de chocolate con nueces y el resultado es ungolosina masticable de chocolate, cubierta con nueces saladaspor complejidad y crujido.

Además, ¡no se sienta limitado a las nueces y el chocolate amargo! Puedeprueba cualquier complemento que te parezca bien — He probado recetas de galletas de nueces y nueces con chispas de chocolate con almendras saladas, chocolate con leche, anacardos… ¡Siéntete libre de ser creativo! Para una opción sin nueces, intente cambiar las nueces por trozos de chocolate blanco o semillas de calabaza saladas.

Aún mejor, estas galletas con chispas de chocolate y nueces¡Solo toma 25 minutos preparar y hornear!Entonces, es hora de ir a la cocina, preparar el chocolate y divertirse con su familia mientras hornea estas deliciosas galletas.

Una versión imprimible completa de esta receta con las medidas de los ingredientes está disponible al final de esta publicación.

PASO UNO:Precalienta tu horno a 350°F y cubre dos bandejas para hornear con papel pergamino.

SEGUNDO PASO: En una batidora de pie con un accesorio de paleta, bata la mantequilla ablandada, el azúcar granulada y el azúcar moreno. Agrega el huevo y el extracto de vainilla y mezcla hasta que estén bien combinados.

PASO TRES: Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que la masa se una y no queden más rayas de harina. Incorpora suavemente las nueces y las chispas de chocolate con una cuchara o espátula de silicona.

PASO CUATRO: Usando porciones del tamaño de 2 cucharadas, enrolle la masa en bolas y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear. Aplaste ligeramente hasta formar discos de ⅓ de pulgada de grosor.

PASO CINCO:Hornee durante 13-15 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse.

PASO SEIS:Enfríe las galletas de nueces con chispas de chocolate durante aproximadamente 5 minutos en la bandeja para hornear, luego transfiéralas a una rejilla para enfriar para que cuajen por completo.

Estas cookies durarán5-6 días en un recipiente hermético, almacenado en el mostrador a temperatura ambiente.

También puedes congelar las galletas de nueces con chispas de chocolate en una bolsa de almacenamiento apta para el congelador, en cuyo caso se conservarán duranteal menos unos meses en el congelador ! Simplemente descongélelo en el mostrador cuando quiera un dulce.

Si tus galletas de chocolate con nueces salen más crujientes que masticables, es posible que hayas usadodemasiada harina- o usastebicarbonato de sodio en lugar de polvo para hornear ! Esto también puede ser el resultado del usodemasiada mantequilla,ya que más líquido en la masa puede hacer que se adelgace y se hornee más crujiente.

Si constantemente encuentras que tus galletas de chocolate y nueces salen crujientes, pruebamenos tiempo en el horno a mayor temperatura.

Yo recomendaría usarmantequilla a temperatura ambiente demasiado derretido. La mantequilla derretida tiende a hacer tus galletas.extenderse demasiado rápidoen el horno, lo que hace que queden más finas, crujientes y posiblemente quemadas.

La mantequilla a temperatura ambiente se cocinará uniformemente.con el resto de la mezcla, ¡dándote galletas de nuez con chispas de chocolate espesas y masticables!

¿Te encanta freír al aire? Únete a nuestroBoletin informativo ! También puedes seguirnos enFacebook,Instagram, o únete a nuestroComunidad gratuita de freír al aire en Facebook.

Estas galletas con chispas de chocolate y nueces son suaves y masticables con chocolate amargo derretido pegajoso y nueces crujientes saladas. ¡Cubra estas galletas con una pizca de sal marina en escamas para obtener el regalo dulce y salado perfecto!

Esta información nutricional se basa en los productos exactos que utilicé en esta receta. Las marcas y tamaños de los productos pueden alterar la nutrición exacta y siempre deben calcularse de forma independiente.

¡Comparte una foto en Instagram etiquetando a @EverydayFamilyCooking! ¡Me encanta ver tus fotos!

Siempre me ha encantado cocinar y crear nuevas recetas, por lo que tenía sentido crear un blog de comida para poder compartir esas recetas contigo. Este sitio está diseñado para ofrecer recetas fáciles y sabrosas con la menor cantidad de ingredientes posible. Eso significa que aún obtendrás excelentes combinaciones de sabores sin todo ese tiempo y esfuerzo extra. Leer más...