Artículos de panadería de Costco que lamentablemente desaparecieron

Existen numerosos beneficios al ser miembro de Costco. La gasolina, la carne, las bolsas a granel de tus patatas fritas favoritas, las cajas de pañales para tu pequeño y los colosales paquetes de productos de papel básicamente garantizan que no tendrás que comprar otro rollo de toallas de papel durante los próximos dos años. Pero quizás sea la panadería Costco la que se destaca por ser el beneficio más delicioso y apetitoso de todos.

Desde sus amados muffins hasta sus strudels de manzana, galletas de azúcar espolvoreadas, panes salados y pasteles que pueden alimentar a una multitud, la panadería de Costco ofrece diariamente una variedad de deliciosas delicias recién horneadas. Los compradores no pueden evitar sentirse atraídos por el olor que proviene de los hornos activos, por supuesto, y llenar sus carritos con uno (¡o algunos!) de los productos de olor dulce. Los llevan a casa, se los comen (potencialmente demasiado rápido) y, antes de que se den cuenta, regresan al almacén, ansiosos por cargar más de su nueva panadería favorita. Pero, ¿qué sucede cuando ese mismo comprador llega al pasillo de la panadería y descubre que el producto del que se ha enamorado no se encuentra por ningún lado? Melancolía, eso es. Éstos son algunos de los artículos de panadería de Costco más notables que lamentablemente desaparecieron.

2020 fue, para muchos, un año de horrores. Entre la COVID-19 asomando su fea cabeza, la caída del mercado de valores, los incendios que arrasan Australia y los disturbios sociales y económicos casi a escala global, el mundo tal como muchos lo conocían era irreconocible. Pero hey— Siempre había alegría en Costco. Cortar uno de sus pasteles habituales, el All-American Chocolate Cake, provocó un júbilo instantáneo en los clientes estresados ​​y agotados que intentaban superar uno de los peores años de sus vidas. Excepto... espera un minuto. ¿Dónde estaba el pastel de chocolate?

No fueron sólo los estantes de papel higiénico los que se vaciaron durante el año peor; era el pasillo de Costco que durante años había albergado el muy popular pastel de chocolate All-American. Sin previo aviso, la deliciosa creación dulce fue cancelada y desapareció de todas las panaderías a principios de 2020. A pesar de los esfuerzos de los ávidos fanáticos en forma de una petición en Change.org que acumuló más de 8,000 firmas, el pastel no ha regresado. Se propusieron múltiples razones para esto.—como la repentina necesidad de distanciamiento social, lo que crea menos motivos para que los consumidores compren un pastel gigante apto para una reunión— pero cualquiera que sea la causa, el hecho es que ya no existe. El pastel de chocolate All-American debe vivir sólo en la memoria de aquellos que lamentan su rica y deliciosa presencia.

Cuando se trata de la mejor galleta americana, la de chispas de chocolate se lleva el primer premio. Es difícil argumentar que hay algo mejor que un bocado crujiente por fuera, pegajoso por dentro y rezumando chispas de chocolate en cada bocado.— pero ¿una galleta con trozos de chocolate con trozos de chocolate aún más grandes y nueces tostadas y calientes para que queden más crujientes? Caso hecho.

Durante un breve pero mágico período de 2017, el soplo celestial de las nueces tostadas y la masa de chocolate llenó el aire en Costco Warehouse cada vez que un lote específico de apetitosas galletas se horneaba en sus hornos. La galleta de nueces tostadas con trozos de chocolate honró al mundo con su presencia por un período en 2017 antes de ser despedida, dejando a muchos clientes con la boca agua y la mente preguntándose. "¿Algún empleado de la panadería sabe cuándo volverán las galletas grandes de nueces con chispas de chocolate?" fue el título de una publicación cuestionadora de Reddit dentro del subreddit de la compañía. nadie sabia la respuesta— incluido un usuario que era empleado de una panadería de Costco. Este empleado comentó que incluso quienes trabajan en el departamento no suelen estar informados sobre cuándo—o si—un artículo volverá hasta uno o dos días antes de que suceda, lo que hace que el regreso de un favorito desaparecido sea muy difícil de predecir.

Desgraciadamente, al parecer, el permiso para el regreso de las delicias de chocolate con nueces nunca llegó a concretarse. A pesar de una petición de Change.org, las galletas de nueces tostadas con trozos de chocolate parecen ser una cosa de olor dulce del pasado.

La torta, un sándwich mexicano generalmente cubierto con carne, queso, tomate, salsas, lechuga, aguacate, crema y otros condimentos, se perfecciona con el delicioso panecillo suave que envuelve su deliciosa variedad de rellenos. El pan utilizado para estos populares sándwiches mexicanos se convirtió en la inspiración para los Torta Rolls de la panadería Costco y, como su nombre indica, fueron creados para ser excelentes recipientes para un panini a la hora del almuerzo o un pavo con queso. También estaban bien tostados, untados con mantequilla y cubiertos con un huevo frito a la hora del desayuno. Sus usos multifacéticos hicieron de los Torta Rolls un alimento básico constante y querido en el departamento de panadería, y se abrieron paso en la lista de compras semanal de muchos compradores.

Pero hace unos cinco años, las cosas dieron un giro. Los Torta Rolls desaparecieron repentinamente el día de ir de compras y un nuevo paquete de pan ocupó su lugar. Los Kirkland Signature Artisan Rolls se habían mudado, reemplazando a los Torta Rolls en un movimiento repentino que confundió a muchos consumidores. "Me encantaron los rollos de torta... me molestó descubrir que habían cambiado", dijo un usuario en Reddit en una publicación titulada "Costco Torta Rolls GONE". Lo que hizo que este intercambio de pan nacional fuera aún más interesante fue que, en algunas regiones, los panecillos de reemplazo parecían haber sido etiquetados como ciabatta en lugar de artesanales, lo que sugiere que la preferencia y popularidad del pan en lo que se refiere a las ventas es altamente regional.

El pan de ajo se convirtió en un alimento básico en los Estados Unidos en la década de 1970, llegando a ser un aperitivo popular en los restaurantes italianos estadounidenses. Se esparce mantequilla o aceite de oliva mezclado con hierbas italianas como orégano, perejil y (por supuesto) ajo entre un pan rebanado y se hornea, creando un acompañamiento sabroso para cualquier comida. Entonces, cuando el departamento de panadería de Costco presentó su propia versión del clásico—un pan de parmesano con ajo asado— Es mejor que creas que los compradores se lo llevaron rápidamente. Desafortunadamente para los fanáticos de esta creación de Kirkland, no había forma de saber que su compra hace cuatro años sería la última hasta que fue demasiado tarde.

"El MEJOR pan de todos los tiempos", elogió un cartel en Reddit antes de preguntar si volvería alguna vez, ya que los panes habían desaparecido rápidamente y sin previo aviso de los estantes de su almacén local. Otro usuario que trabajaba como empleado de una panadería de Costco respondió y confirmó que, si bien Costco todavía vendía su también popular pan de romero y parmesano, el de ajo había sido puesto en estado de luz roja por parte de la empresa. Animó al cartel original a continuar enviando formularios de comentarios de los clientes, ya que el departamento de panadería recibía solicitudes diariamente de compradores esperanzados y abatidos que buscaban el pan con mantequilla que faltaba. Sin embargo, parece que el "bien" para los panaderos nunca llegó. Es posible que esta obra maestra espolvoreada con parmesano nunca más acompañe nuestra lasaña en la mesa de la cocina, y es francamente triste.

Oh, muffins de Costco. Posiblemente el artículo más destacado que ofrece el departamento de panadería del minorista, estas golosinas extragrandes están disponibles para su compra en paquetes de dos según la política de la empresa. Antes de los días en que se requería la compra de dos paquetes de muffins, había una opción diferente para los compradores.— uno que quizás solo recuerden los miembros originales de Costco de la vieja escuela. Eran los días del paquete variado de muffins.

Así es. Érase una vez, un colosal paquete de 12 que incluía cuatro de cada uno de los tres sabores diferentes de muffins monstruosos solía empaquetarse en una hoja de cartón grande y cubrirse con una envoltura de plástico para la compra del consumidor. Muchos usuarios de Reddit en el subreddit de Costco recuerdan con cariño el paquete variado y lo relacionan con dulces recuerdos del desayuno de la infancia. Sin embargo, otro usuario—uno que trabajó en la panadería durante los años de empaquetar docenas de muffins— elogió su eliminación por una sencilla razón: el horrendo dolor que los envolvía. El uso de la máquina envolvedora, afirmó, era una pesadilla.

Independientemente de si prefiere los nuevos recipientes de plástico duro o los antiguos paquetes variados envueltos en plástico, hay algo en lo que todos estamos de acuerdo que debe perderse; obtener tres sabores de muffins de Costco en uno, en lugar de los únicos paquetes de un solo sabor que se ofrecen ahora, fue un tesoro innegable.

Hay algo tanto en el Día de San Valentín como en el Día de la Madre que parece impulsar a casi todas las panaderías a producir algo dulce especial para los amantes, las mamás y otras personas importantes en la vida de sus clientes. La panadería de Costco también se subió al tren y durante años preparó paquetes de temporada de galletas de mantequilla medio heladas para las festividades centradas en el amor. Eran estéticamente agradables.—tener una adorable forma de corazón y estar bañado hasta la mitad en glaseado de chocolate o vainilla—pero también sabían tan bien como parecían, lo que los convertía en un pequeño y encantador capricho perfectamente digno de ser el número uno de tu vida en un día digno de mención.

Pero hace unos tres años las galletas no aparecieron en ninguno de los días festivos habituales, lo que llevó a los fanáticos leales a acudir al subreddit de Costco en busca de una respuesta sobre dónde se habían ido las delicias de temporada. En una publicación de Reddit titulada "Los últimos dos años... la panadería Costco vendió galletas de mantequilla medio heladas. ¿Alguna idea de si alguna vez volverán?", dos empleados diferentes de la panadería se lanzaron a comentar y confirmaron los temores del cartel original. . Las galletas de mantequilla habían sido descontinuadas y reemplazadas por una nueva selección de temporada, galletas de azúcar rojas y rosadas. Uno de los carteles de los empleados afirmaba que el trabajo había sido el principal motivador de la cancelación, pero cualquiera que sea el motivo, el hecho es que las galletas de mantequilla medio heladas ya no pueden incluirse en su sorpresa del Día de San Valentín ni en su regalo de San Valentín para usted mismo. Francamente, nuestras papilas gustativas están desanimadas.

En abril de 2022 hubo celebración en las calles— o deberíamos decir, en los pasillos de Costco Warehouse. Esto se debió a que el muy añorado y codiciado muffin de almendras y semillas de amapola había regresado a los estantes de la panadería después de una ausencia de varios años, brindando alegría y júbilo a muchos clientes necesitados. Y por increíble que fuera para aquellos que habían considerado los pasteles de almendras y semillas como su producto de panadería descontinuado favorito, hubo un puñado de clientes que secretamente desearon que hubiera sido otra toma de semillas de amapola la que hubiera vuelto a la vida.

Este fue el caso de los fanáticos del Lemon Poppy Seed Muffin ese día de 2022. Claro, Costco había traído algo de semilla de amapola, pero no era el nostálgico y texturalmente perfecto muffin con un toque de limón y el delicioso crujido de semillas que esperaban. para. Según los usuarios en una publicación subreddit de Costco, la semilla de amapola de limón era la receta original para los muffins de semillas de amapola de Costco en los días del paquete variado, y finalmente fue reemplazada por la versión de almendras. Algunos reflexionan positivamente sobre el cambio, declarando que la almendra es superior, mientras que otros—incluido un superfan de Lemon Poppy Seed que inició una petición en Change.org para recuperar la versión anterior— afirmar que la almendra simplemente no es la misma. Cualquiera que sea su preferencia, el muffin de almendras y semillas de amapola es con lo que todos tendremos que conformarnos—Al menos por el momento.

Ahh, el croissant. Pensamos que es un invento francés, pero los orígenes del pastel en realidad se encuentran en Austria. Originalmente se llamaba kipferl, que en alemán significa—lo adivinaste— creciente. Después de que un austriaco trajo el kipferl a París, los franceses tomaron la idea y aplicaron cambios para hacerlo suyo, cambiando el brioche por hojaldre para crear esa textura característica, ligera y hojaldrada que el mundo reconoce.

Aunque quizás no esté al mismo nivel que Francia y Austria, Costco creó su propio croissant original, así como— uno que se volvió muy popular entre los compradores. Durante años, los croissants Kirkland eran redondos, una forma que los hacía ideales para la construcción de sándwiches. Pero en 2020, Costco cambió a una nueva receta de croissant que produjo un nuevo hojaldre.— no sólo en sabor, sino también en apariencia. Los nuevos croissants eran rectos en lugar de redondos, una adaptación que dejó a los consumidores desconcertados. Por un lado, un empleado de la panadería en el subreddit de Costco elogió la superioridad de la nueva receta. Requería más mantequilla, aseguró, lo que hacía que el croissant resultante fuera mucho más auténtico. Aun así, todavía quedaban muchos escépticos en la publicación. "...Me gustaban más cuando eran redondos", dijo un usuario. Otro intervino: "Tenían la forma adecuada para los sándwiches cuando eran redondos. ¿POR QUÉ los cambiaron?". Mejor receta o no, hay suficientes consumidores que se pierden el original como para darle crédito a la antigua versión redonda.

Ha habido una serie de sabores de muffins que van y vienen a lo largo de los años en la panadería Costco, pero a menudo una receta perdida al menos vuelve a aparecer en escena de vez en cuando y brinda a los consumidores una explosión de entusiasmo. Coffee Cake, por ejemplo, era un sabor querido que desapareció pero volvió a aparecer, aunque de forma irregular y dependiendo en gran medida de la ubicación. Sin embargo, hay un tesoro comestible que parece haber desaparecido realmente, y que sólo se recuerda de los viejos tiempos del paquete de variedades de muffins. Escondido en la combinación de sabores junto con el chocolate y los arándanos había un muffin de plátano y nueces.

Así es. La dulzura del plátano y el crujido de las nueces picadas se combinan para crear el desayuno más perfecto que se puede disfrutar con una taza diaria de café solo. Los Redditors recordaron colectivamente en el subreddit de Costco que presentaba una rara foto del antiguo paquete de variedades, en el que las Banana Nuts se exhibían a todo color. "Oh, extraño los muffins de plátano y nueces. No he visto ese sabor en años", comentó un usuario. Otro respondió: "Los muffins de plátano y nueces de Costco eran mis FAVORITOS. Me entristeció mucho cuando los descontinuaron". Prácticamente podemos escuchar el desaliento en sus voces virtuales. ¿Quién sabe? Tal vez algún día se recupere la receta de plátano y nueces, desaparecida pero no olvidada, y se mezcle nuevamente en la panadería Costco. Podemos tener esperanza, de todos modos.

Se puede encontrar un refrigerio delicioso en las patatas fritas con parmesano. Horneados hasta obtener una textura similar a la de unas patatas fritas, los bocados crujientes se componen casi exclusivamente de pequeños montones de queso parmesano recién rallado, combinado con hierbas o condimentos de su elección. Son sin duda deliciosas—y dada la propensión de Costco a producir cosas deliciosas en su panadería, no es de extrañar que la compañía haya contribuido al desarrollo de una versión de las popularizadas delicias saladas.

Las patatas fritas con parmesano se prepararon solo por un corto período de tiempo, pero aparentemente eran impactantemente sabrosas. Un usuario de Reddit los nombró como el producto principal que desearía que siguiera disponible en una publicación titulada "¿Qué artículo descontinuado es el que más extrañas?" Explicaron que solo recordaban haber visto las patatas fritas durante unos meses y especularon sobre si el producto Kirkland interfería o no con el contrato de Whisps Parmesan Cheese Crisps.— un artículo que también se vende en Costco. Cualquiera sea el motivo, la salida del snack de la panadería parece haber sido abrupta. Otro empleado de la panadería en la misma publicación comentó que apenas habían comenzado a prepararlos en su local cuando rápidamente les pidieron que pararan. Después de eso, el rastro—o deberíamos decir, el horno precalentado para hornear patatas fritas— parece enfriarse. Las patatas fritas con parmesano siguen siendo un recuerdo lejano para aquellos pocos miembros que tuvieron la suerte de conseguir una bolsa crujiente llena antes de que desaparecieran.

Ocasionalmente, en lugar de eliminar un producto de la línea de panadería, Costco cambiará una receta o método de horneado. Esto tiene resultados agridulces, ya que los clientes leales que se han apegado a un producto a menudo encuentran los cambios difíciles de aceptar. Cuando los pasteles daneses de Costco, por ejemplo, cambiaron de queso a sabor a almendras, causó revuelo entre los consumidores que parecían divididos sobre si el cambio era bueno o no (a través de Reddit).

Sin embargo, una alteración del producto que parece ser universalmente aceptada como negativa es la del pan francés de Kirkland. Hace unos años, los compradores notaron que el pan era... diferente. En una publicación subreddit de Costco titulada "Costco cambió su pan francés... el nuevo es terrible", el cartel describió los panes actualizados como insípidos, sin un centro blando y demasiado crujientes una vez tostados. "Quiero recuperar mi pan viejo", dijo un Redditor con un emoji de llanto añadido para enfatizar. Otro usuario en una publicación diferente dentro del mismo subreddit llamó a los nuevos panes "basura".

En la primera publicación mencionada arriba, un empleado de la panadería arrojó algo de luz sobre el tema.— admitiendo que la masa ahora fue traída congelada. "Hemos pasado de una panadería a una caloría y servicio", lamentó. Si bien la nueva adaptación al pan francés se ha mantenido sin cambios a pesar de la desaprobación de los clientes, nos negamos a perder la esperanza de que algún día el olor del pan francés horneado desde cero pueda flotar por los pasillos de Costco una vez más.