Lista de herramientas para hornear postres y decoración de pasteles: lo que necesita para preparar todos sus dulces favoritos en su propia cocina, incluidas las mejores herramientas para decorar pasteles
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Lista de herramientas para hornear postres y decoración de pasteles: lo que necesita para preparar todos sus dulces favoritos en su propia cocina, incluidas las mejores herramientas para decorar pasteles

Jun 19, 2023

Sólo hay dos tipos de personas en este mundo: los que son fanáticos del sabor y los que venderían su alma por un dulce. Para aquellos que se sientan firmemente en el campo de los alimentos salados, lo sentimos, esta historia no es el lugar para ustedes.

¿Te encanta el azúcar? Luego, quédate un rato y disfruta de esta lista seleccionada de elementos esenciales para hornear que te ayudarán a preparar los dulces más deliciosos.

NOTA: Los precios son exactos al momento de la publicación.

Si buscas hacer un pastel que sea un poco más complicado que una mezcla básica en caja, este nivelador te ofrece la opción de dividir tu pastel en siete capas iguales. También es ajustable, por lo que puedes cambiar el grosor de tus capas.

Todos hemos experimentado el calambre en las manos que se produce al exprimir el glaseado de una manga pastelera implacable; afortunadamente, este bolígrafo decorativo está aquí para ayudar. La manga pastelera se desliza dentro del bolígrafo, lo que le permite controlar el movimiento de la tubería en lugar de simplemente esperar lo mejor. También viene con cuatro bolsas de glaseado y cuatro boquillas diferentes, para que puedas elegir la forma que buscas.

Mejora tus tartas con estas tres bandejas, que ofrecen formas alternativas más allá de las clásicas redondas o cuadradas. Con un remolino, un castillo y un molde para pastel de doble flor incluidos, podrás animar tus creaciones e impresionar a tus amigos con tus habilidades para hacer formas.

Si no sabes qué tipo de pastel prepararle a tu amigo o familiar para su cumpleaños, ¡es bastante fácil elegir la edad que están cumpliendo! Estos moldes para pasteles van del 0 al 9, lo que le facilita crear cualquier combinación de números que desee y luego decorarlos como desee.

Si tienes dificultades para mover el pastel o crear incluso el glaseado, necesitas este plato giratorio en tu vida. Diseñado para girar fácilmente, para que puedas colocar hielo en todos esos lugares difíciles de alcanzar, este kit te permitirá decorar como un profesional en poco tiempo. Más allá del plato giratorio, obtendrás tres raspadores que te ayudarán a crear un glaseado de diseño uniforme y espátulas para esparcirlo como quieras.

Alternativamente, si solo buscas hacer algunas capas simples para comenzar, este nivelador y cortador de pasteles será la solución. Utilice este para ayudarle a hacer cortes uniformes en su pastel para que pueda crear capas con uno o dos rellenos en el medio.

Esto debería estar en el kit inicial de cualquier panadero. Tener tus propias mangas pasteleras y boquillas te ayudará a crear diseños en tus pasteles y cupcakes que se vean casi demasiado buenos para comerlos. El kit viene con una bolsa de glaseado reutilizable, un convertidor de glaseado y seis boquillas diferentes para crear diferentes formas y estilos para cualquier ocasión.

Podría decirse que la mejor parte de profundizar en una crème brulée es profundizar: romper el azúcar caramelizado y llegar al relleno cremoso. La mejor manera de conseguirlo es con tu propio soplete de cocina. Este soplete utiliza gas butano (deberá comprarse por separado) que se puede rellenar y reutilizar para muchos postres futuros. Puede alcanzar una temperatura de 1.300°C y tiene un dispositivo de seguridad "on-lock" que evita cualquier encendido accidental.

Puede ser difícil lograr el diseño de pastel que has imaginado en tu cabeza: muchas herramientas de decoración pueden ser complicadas y no estar hechas para el panadero principiante. Tener estos bolígrafos decorativos puede hacer que el proceso sea más sencillo y menos estresante. Te ayudan a escribir clara y cómodamente encima de un pastel y a preparar el chorrito perfecto de crema, chocolate o glaseado a un lado.

Con unas medidas de 22,8 cm x 13,9 cm, esta prensa para galletas te ayudará a preparar las galletas más bellamente elaboradas. Usando una palanca y una de las 12 opciones de discos de acero incluidas, puedes hacer diferentes formas de galletas para cualquier ocasión.

La base es antideslizante por lo que la prensa será estable cuando la uses y distribuirá la masa uniformemente para darle forma. La prensa también tiene un cilindro transparente para que puedas ver con precisión cuánta masa tienes para trabajar. Una vez elegido tu disco favorito y prensado toda la masa, solo queda meterlos al horno para hornear y disfrutar.

Hacer tu propia masa es una bestia completamente única que abordar en la cocina. La masa para tartas no es diferente y, en ocasiones, puede ser el peor culpable de los delitos culinarios. Una forma de hornear la masa sin complicaciones es utilizar pesas para tarta. Estos pesos para tartas de cerámica Cuisena ayudan a reducir el encogimiento de la masa en el horno y permiten que la base se cocine de manera uniforme. Son lavables y reutilizables para que puedas seguir haciendo todas las tartas que puedas imaginar sin complicaciones.

¿Tienes dificultades para conseguir una capa uniforme de glaseado, ganache o crema de mantequilla en los lados de tu pastel? Este raspador de pasteles es una solución muy necesaria para cualquier decorador aficionado. Puedes ajustarlo a la altura de tu tarta, hasta 23,5 cm en los lados y 16,5 cm en la parte superior, para girar alrededor de la tarta. Esparce uniformemente el glaseado, cubre todo el pastel y hace que decorar sea muy fácil.

La crème brulée puede parecer un postre que sólo puedes pedir en un restaurante. Ahora, con este juego de crema brulée de seis piezas, puedes prepararlas en tu propia cocina. El juego viene con cuatro moldes de porcelana, una bandeja cuadrada y una rejilla interior para ayudarlos a cocinarse de manera uniforme y colocarlos en su lugar.

Parte de hacer pasteles es crear la corteza perfecta. Este cortador y rodillo de celosía te ayudarán a hacer un diseño delicioso al que nadie podrá resistirse.

Existen muchas recetas de pasteles, por lo que elegir una que a todos les guste no es una decisión fácil. Con este molde para pastel dividido, no necesitarás elegir solo uno. Este molde permite a los panaderos cocinar dos tipos diferentes de pastel en un solo plato usando un divisor en el medio. Es antiadherente, apto para lavavajillas y soporta un calor de 232°C. Si terminas con la receta de un pastel, el divisor se puede quitar para crear un pastel completo.

Siempre es el momento perfecto para aprender a hacer helado. Esta máquina para hacer helados Ninja CREAMi también puede crear sorbetes, helados, tazones para batidos y batidos. Usando un sistema One-Touch puedes configurar la velocidad, la presión y el tiempo para crear la textura perfecta para tu helado, y también tiene una función de volver a girar para hacerlo aún más cremoso. Lo que lo hace aún más dulce es que actualmente tiene un 31 por ciento de descuento en Amazon y se vende por $ 295,00.

Hay algo muy novedoso en un pastel con forma de corazón, y este molde te ofrece la opción de hacer cuatro. Si estás haciendo un pastel de cumpleaños, un pastel de aniversario o incluso uno para el Día de San Valentín, esta es una opción fácil que te ayudará a crear formas.

Haz hasta 18 donuts con estos tres moldes de silicona. Cada molde puede hacer seis donuts, no contiene BPA, es apto para lavavajillas y puede soportar temperaturas de -40 °C a 230 °C negativos.

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