El ganador del Edible Book Festival 2023: el pastel Viola Davis de Field of Sweets

El sábado pasado, la Biblioteca de la Universidad organizó el Festival del Libro Comestible en el Mercado Martinelli en Champaign. El festival ha sido un evento gastronómico básico de Champaign-Urbana durante 16 años.

Ganador de Mejor Presentación Visual y Elección del Público para el festival de 2023, este pastel de dos niveles de Tiara Winfield de Field of Sweets se inspiró en la novela Finding Me de Viola Davis.

En la novela, Davis menciona su pastel de bodas y Winfield horneó este pastel con los mismos sabores: pastel de triple baya con glaseado batido. El talentoso artista de pasteles (¡que solo ha estado haciendo pasteles durante dos años!) esculpió expertamente una Viola Davis de tamaño natural en chocolate con un pastel de limón y arándanos con relleno de glaseado de queso crema. Incluso los extractos del libro se imprimieron en papel comestible con tinta comestible. Consulte Field of Sweets en Instagram o Facebook para conocer más de su trabajo.

Hubo otras cuatro entradas en el Festival del Libro Comestible de 2023.

Elaborado por la ganadora del People's Choice del año pasado, Adelaide Kota, este pastel de corazón participó con la novela Once Upon a Broken Heart de Stephanie Garber.

Esta creación fue The Berenstain Breads de Sana Saboowala.

Estos cakepops se inspiraron en el libro llamado Cherry Robbers de Sarai Walker.

Inspirada en la novela Sex and the City de Candace Bushnell, esta combinación de Chex Mix y vino tinto de Jill Blandinelli se tituló Chex and the City.

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